白湯とお湯、何が違う？

お湯は、水をそのまま温めただけのもの。一方で白湯は、一度しっかりと沸騰させてから、飲みやすい温度まで冷ましたものを指します。この「沸騰させる」という工程が、白湯とお湯の大きな違いです。沸騰させることで水に含まれる余分なガスや不純物が抜け、口当たりがやわらかく、体にやさしくなじみやすい状態になります。
白湯は、インドの伝統医学・アーユルヴェーダでも体調管理の基本習慣として取り入れられてきました。特に寒暖差の大きい季節の変わり目には、内臓をじんわり温め、巡りを整える“リセット習慣”としておすすめです。
 

白湯の作り方

ここからは正しい白湯の作り方を解説していきます。火を使う基本の方法はもちろん、忙しい朝でも続けやすい火を使わない方法も解説します。朝起きてすぐにできる、シンプルで無理のない新習慣として、ぜひ今日から取り入れてみてください。

基本的なつくり方
基本は「沸騰」→「冷ます」の2ステップです。やかんや鍋で10～15分ほど沸騰させるのが理想。火を止めて少し時間がたった約50～65℃が飲み頃です。

電気ケトルでもつくれる！
できるだけ時短で作りたい、鍋を使うことが億劫、朝は忙しい…。ご安心ください、電気ケトルでも白湯はつくれます。電気ケトルの場合は、2回以上沸騰させて余分なものを飛ばしましょう。スイッチを入れたらあとは目を離せるので、忙しい朝でも継続しやすいです。

白湯のアレンジ方法

レモン白湯
できあがった白湯にレモン汁を数滴かけます。 さっぱりした味で朝の目覚めに◎気分もリフレッシュできます。

はちみつ白湯
白湯にはちみつを少量プラスしてみましょう。ほんのり甘く、空腹時でも飲みやすくなります。目覚めたばかりの体にも、夜の空腹時にもぜひ飲んでみてください。喉や胃にやさしく、寒い日にもおすすめです。

しょうが白湯
もっと、体をあたためたい！という方には「しょうが白湯」 がおすすめです。すりおろし生姜、またはチューブを少しプラス。体が内側からポカポカしてくるような感覚をぜひ味わってみてください。

朝の一杯でスイッチをオン

まだ何も口にしていない体に、負担をかけずやさしく水分を届けられるのが白湯のよさです。じんわりと内側から温まり、体温がゆるやかに上がることで、代謝も自然と動き出しやすくなります。慌ただしい朝だからこそ、ほんの数分でも自分を整える時間を。白湯とともに、今日という一日を心地よくスタートさせてみませんか。