アルモニーアンブラッセ　イットハウス

おいしいだけでは、

婚礼料理とは呼べません

料理＆ケーキ

私たちが提供するフレンチは、新郎新婦との打ち合わせからスタートし、ゲストのお好みやアレルギーも事前に確認。さらに、当日までは1週間かけて綿密な下ごしらえを行います。一生に一度のお料理だから、完璧を目指しています。

コースメニュー

美しく、そしておいしい。

心と会話が弾む美食の数々

全国にいる数百人のキッチンスタッフが4ヶ月間試行錯誤しながら作り続け、特別なフレンチを開発。6種類もの代表料理が完成しました。フランス料理が初めての方でも親しみが持て、どこか懐かしさもある、そんな婚礼コースです。

オリジナルメニュー

おふたりの気持ちを表現

シェフと相談して作るオリジナルメニュー

自社契約牧場ブランド牛「アルモニービーフ」をはじめ、野菜ブッフェ・寿司ブッフェ・チーズブッフェ・ワインブッフェなど、この会場限定の選べるブッフェが大好評です。

こだわり

ゲストをもてなす

こだわりの数々

ゲストに最高のおもてなしを届けるために作られる美食の数々。味はもちろん、五感で楽しめる料理は、ゲストの会話を弾ませるエッセンスに。出来立ての料理を、最適のタイミングでご提供します。

野菜ソムリエが厳選した

新鮮な食材を使って

想いを持った生産者、豊かな土壌で育まれた野菜を使った料理に期待を。野菜ブッフェも人気の演出です。

自社ブランド牛をはじめ

素材のひとつひとつまで厳選

契約農場で丹精込めた育てた、自社ブランド牛「アルモニービーフ」と上質な野菜。マリアージュを生む、厳選されたワイン。美味しく召し上がっていただくため、とことんこだわります。

世界のＶＩＰを

もてなしてきた

経験豊かなシェフ

「味」はもちろん、「美」も追求した料理に美食家も納得するはずです。またシェフと直接打合せできるので、オリジナルメニューやアレルギー対応もばっちり。安心してお任せください。

仕上げのソースの一滴まで

徹底的にこだわられた逸品

料理の味を左右するといっても過言ではない、最後のソースの一滴まで、想いを込めて作り上げます。

ウェディングケーキ

さまざまなご要望にお応えしながら仕上げます。マカロンやフルーツでのデコレートはもちろん、ゲスト参加型のケーキもご用意しています。

披露宴を彩るケーキは、

トレンドも意識

ウェルカムフード

最初の一口から

おもてなしは始まっています

ウェルカムドリンクはおふたりの大好きな飲み物で揃えるなど、2人のこだわりを感じせます。

小さくてかわいい、

アートみたい

かわいらしいワンスプーンフードは、センス良く、食べやすく。軽めの食材でお作りします。

おもてなしの心を

美味しくカタチに

ご来館されたゲストがすぐにいただけるウェルカムドリンクや、ワンスプーンフードも、式の印象を左右するディテールです。そんな細かなところにも最善の気配りをしています。

甘い香りがしてきたら

ゲストもそわそわ

キュートなケーキとフルーツ。コーヒーや紅茶などの飲み物も充実。スイーツのとろける甘さに、ゲスト同士の会話も弾みます。

T&G Facility Appeal point

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