T&Gレストラン&ギャラリーウェディング > タンガ (赤坂)

 
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お問い合わせはこちらから 03-5575-6870 地図を見る
 
長坂 将志  

レストラン界の風雲児
〜「料理と文化」を体現するフレンチ〜


海外で腕を磨いた後、都内の人気レストランで総料理長を務めた長坂将志氏は、雑誌やTVでも話題の注目度NO.1シェフ。
なんとメニューは一切決まっておらず、お二人とも長坂シェフとの打ち合わせにより当日だけのオリジナルメニューが完成!!
本物にこだわり、最高の食材を求め自ら足を運び、お二人のために腕を振るうオリジナル料理に期待して。
選び抜かれた究極の食材を使用した、お二人だけのオリジナルメニューで最高のおもてなしを…。


 
 
   
野菜のムース仕立て

真鯛のカルパッチョ
 
マグロのパートフィロ包み

地鶏のグリル

オリジナルデザートプレート
季節の野菜ムース仕立て

青森産ホタテのカルパッチョ

さつまいものポタージュスープ
 
真鯛のブレゼ ぺルノーバジルソース

飛騨高山牛フィレミニヨン

オリジナルデザートプレート
[ 店 名 ] タンガ(赤坂)
[ 住 所 ] 〒107-0052 東京都港区赤坂2-8-5 若林ビル
[ 電 話 ] 03-5575-6870(ブライダルデスク直通)
[ 最寄駅 ] 営団銀座線・南北線溜池山王駅10番出口より徒歩1分  
 
 
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