Gatesu aux Agrumes 地中海柑橘のガトー −Gatesu aux Agrumes 地中海柑橘のガトー 地中海岸産地の柑橘類をイメージしたケーキ。 風味豊かなアーモンド、オレンジ、レモン、契約農家により届く新鮮な卵をイタリア産オリーブオイルなどの素材を厳選して焼き上げました。 爽やかなレモンの香りとしっとりした口当たりが特徴のお菓子です。 −Terrine de Chocolat Belgique ベルギーチョコレートのテリーヌ （季節限定商品） 最高級ベルギーチョコレート、北海道産のフレッシュクリーム、オレンジピール、グランマニエなどを独自の製法で作り上げました。 口の中に広がる豊かな風味とほどよい弾力にファンになる人も多い一品。贅沢な味わいとコクを楽しめます。 左・・・柑橘ガトー 右・・・チョコレートのテリーヌ マドレーヌ、フィナンシェ、ガレットのセット カヌレのセット −Cannele aux Truffes トリュフのカヌレ フランスボルドーの伝統的なお菓子。 TERAKOYAではそのカヌレに世界３大珍味の一つトリュフを入れてしっとりと焼き上げました。芳醇な香りと共にお楽しみ下さい。 −Madeleine aux Herbes マドレーヌ TERAKOYAオリジナルの朝摘みハーブをふんだんに盛り込んだ香り豊かな1品。 口に入れた瞬間に新鮮なハーブの香りとバターの豊かな風味をお楽しみいただけます。 −Financier　フィナンシェ 発酵バターをふんだんに使った1品。 契約農家から届く新鮮な卵との相性は食べた口の中でゆっくりと広がります。焼き上げた後、数種のブレンドした洋酒で香り付けをしたこだわりの一品。 上・・・カヌレ 前左・・・マドレーヌ 前右・・・フィナンシェ マドレーヌ、フィナンシェ、ガレットのセット −Chocolat Specialite　ショコラスペシャリテ 高級チョコレートで名高いベルギー産のチョコレートを主原料に本場ヨーロッパにてTERAKOYAオロジナルレシピで製造しました。 1枚のチョコレートからは想像もできないようなコクと深みのある味わいは、食べた人を魅了する最高級の1品です。 −Gateau Supreme　ガトーシュプレーム 40種類にも及ぶ厳選した素材を使い、ゆっくりと手間と時間をかけて作り上げました。 数々のスパイスやフルーツがマリアージュして作り出すふくよかな味わいは、まさに「至上」と呼ぶにふさわしい味です。