お料理
季節感溢れる新鮮野菜で五感に響く色彩豊かな一皿
アクアガーデンテラスのお料理は、旬の厳選素材を贅沢に使って創作するヘルシーフレンチ。
素材からこだわり、優れた調理方法を駆使しながらご年配の方にも親しみやすい一皿をお届けいたします。
五感に響く一皿をテーマに、季節を感じる新鮮野菜・果物の色合いが美しく繊細なお料理の数々。
爽やかな風と光の中で過ごす時間に思わず笑顔がこぼれます。
鮮やかなフラワーアレンジやトロピカルドリンク・世界各国のビールなど数々のおもてなしをリラックスした雰囲気の中でお楽しみください。
すべてはその日、その時間、その一瞬のために。
たった10分違うだけで、鮮度が変わる。ほんの少し湿度が違うだけで味が変わる。
その時、もっとも良い素材に出会うために、可能な限り探し続けた新鮮食材。パーティのない日は、毎日メニューの仕込みをします。仕込みに時間をかけることができるから、手作りのフレンチが可能に。
大切なゲストを心から招き、そのひとときを優雅に刻んでいくために用意されるお料理は100名分のお料理を創るのではなく、1皿を100個創る。
そんな想いが込められた、至高のフルコース。
おふたりとゲストの一生の思い出に残るお料理を、心を込めておつくりします。
